カツオのわら焼きタタキ造り体験！

入口前は坂があるので注意

まずはカツオに塩を振るところから

カツオを載せてスタンバイ。重いので注意

施設の方がサポートしてくれる

焼き上がると施設の方が盛り付けてくれる

カツオのわら焼きタタキ造りを体験しました。カツオを焼く時間は思っていたより短く、体験時間は数分です。施設の方が説明やサポートをしてくれますので安心して体験できます。体験後は、施設の方が切って、薬味たっぷりで盛り付けてくれます。わら焼きならではの香ばしさがなんともいえないおいしさです。天気の良い日は屋外できれいな景色を眺めながら食べるとGood！